Unser exklusives Menü

 

 

Im Palmgarden können Sie Ihr Menü mit drei, fünf oder sieben Gängen auswählen.
Wenn Sie drei oder fünf Gänge wählen, unterstützen wir Sie sehr gerne bei der Auswahl.
Basis ist immer das Hauptgericht und Dessert.

 

               7 Gang      114.00
◎ ☆   5 Gang        93.00
      ☆   3 Gang        64.00

 

Rohmilchkäse von Maître Affineur Bernard Antony
statt Dessert 9.00
als Supplement 16.00

 

Als Highlight können Sie jedes Menue mit folgenden Palmgarden Klassikern erweitern:

GÄNSELEBER “Palmgarden” 
Espresso, Ananas, Mascarpone
19.00

ROYAL CAVIAR 10g
Kartoffel & Sauerrahm
28.00

 

 

Preise in € inkl. MwSt

  


AROMATIC FLAVOUR




MAKRELE AUS KÜSTENFISCHEREI
Gartengurke, Hafer, Anis



BRETONISCHER STEINBUTT
Chorizo, Fenchel, Erbse




MÜRITZ LAMM
Radieschen, Zwiebel, Kopfsalat
oder
JAPANISCHES WAGYU „A5“
Radieschen, Zwiebel, Kopfsalat
(Aufpreis 35.00 p.P.)

 























 





 
















 








 




CANARDS DE CHALLANS
Rübchen, Macadamia, Kokos




A WALK INTO THE SEA
Zitrus, Sesam, Wasabi


 

ES WIRD SOMMER
Tomate, Shiso, Stachelbeere


 



KIRSCHE
Tamarillo, Pistazie, Tonkabohne

SWEETS

 

Weine

GENEIGTE GENIESSER

Warum ein Vorwort in einer Weinkarte? Weil diese Weinkarte ein wenig anders ist.

Anders als man es gewohnt ist, weicht die Sortierung der Weine vom klassischen Aufbau nach Anbaugebieten oder Rebsorten ab.
Sie orientiert sich eher an Weinstil und Trinkanlass.

Wählen Sie vom Glas zum Spaß in der Rubrik Allleinunterhalter bis zum Dessert- Ersatz in der Süßigkeitenschublade ganz intuitiv wonach Ihnen der Sinn heute steht.
Genießen Sie einen entspannten Streifzug durch die Weinwelt, und haben Sie viel Vergnügen mit unserer Weinkarte.

Gerne bieten wir Ihnen eine Weinbegleitung passend zum Menue an.

Diese strukturiert sich wie folgt:

7 Gang     65
5 Gang     45
3 Gang     27
je 0,1l pro Gang

Selbstverständlich besteht auch jederzeit die Möglichkeit einfach nur ein Glas offenen Wein zu genießen.
Da ich immer bestrebt bin flexibel und offen zu agieren haben wir keine offenen Weine in der Karte festgelegt. Sprechen Sie uns einfach an, wir werden das passende Glas Wein für Sie finden.

AUF IHR WOHL!!!

Ihre Sommelière
Sabrina Koos

 

 

Soweit nicht anders in der Karte angegeben beträgt der Flascheninhalt 0,75l. Bei Fehlmengen behalten wir uns vor, den Folgejahrgang zu servieren.
Preise in € inkl. Mwst.

TRÄUME SIND SCHÄUME

Zum Glück befinden wir uns mitten in der Realität. Sonst könnten Sie gar nicht wirklich genießen was sich hier versammelt hat.
Diverse Schaumweine jedweder Couleur. Vom deutschen Sekt, über spanischen Cava bis hin zum klassischen Champagner. Vom Einsteigermodell bis zur Luxus-Cuvée, vom Aperitif bis zum Essensbegleiter, hier findet der geneigte „Schaumschläger“ fast alles was das Herz begehrt.

A VOTRE SANTÉ!!!

 

   CAVA

ALTA ALELLA
2014 LAIETÀ Gran Reserva


Brut Nature


46,50

 

RECAREDO
2010 „Les Terrers“
2015 „Relats“


Brut Nature
Brut Nature


54,00
56,00

 
  

 

CHAMPAGNER

ROEDERER
2006 Cristal
2006 Cristal


Brut
Brut


315,00
1,5l   860,00

 
POMMERY
2002 „Cuvée Louise“
2003 „Les Clos Pompadour"


Brut
Brut


269,00
1,5l   650,00

 

SALMON
         Meunier
         Meunier Rosé
2012 Special Club
         A.S.
2012 Rosé de Saignée


Brut
Brut
Extra Brut
Brut
Extra Nature


75,00
85,00
105,00
126,50
164,00

 

MOET & CHANDON
2009 Dom Pérignon
2005 Dom Pérignon
         Rosé
2003 Dom Pérignon


Brut
Brut

Brut


350,00
599,00

318,50

 

PERRIER JOUËT
2006 „Belle Epoque“


Brut


279,00

 

LAURENTI
         Brut
         Rosé
         Tradition Barrique


Brut
Brut


85,00
92,50
99,00

 
  

 

CRÉMANT

STEPHAN STEINMETZ
         Blanc
         Rosarot


Brut
Brut


32,50
38,50

 
KIEFFER
         Blanc de Blanc


Brut


36,50

 
CLEMENT KLUR
         Pinot Blanc


Brut


39,00

 
GERARD BERTRAND
         Code Rouge
         Ballerine Rosé


Brut
Brut


49,50
63,50

 
  

 

PETNAT
MELSHEIMER
2017 Rurale


Brut Natur


41,00

 

WEINREICH
2017 Perlen vor die Säue


Brut Nature


39,00

 

FRITSCH
2017 Purist


Extra Brut


41,50

 

MEINKLANG
2012 Foam weiß


Brut


42,50

 
   SEKT

RINKE
2015 Passion Zero


Brut Nature


48,50

 
GUT HERMANNSBERG
         Blanc de Blanc

         Riesling


Brut
Brut


32,00
32,00

 

WEINREICH
2015 Pinot


Brut Nature


45,00

 

PFANNEBECKER
2014 Cuvée Pinot


Brut


36,00

 

REICHSRAT VON BUHL
2015 Rosé


Brut


57,00

 

GELDERMANN
         „Carte Blanche“


Trocken


29,00

 
                                                                                                                                                                                                                                                          

 

KABInett

In Fachkreisen liebevoll auch KABI genannt.
RIESLING
Nicht trocken, nicht klebrig süß, eher fruchtig und erfrischend. Manchmal eher süffig, dann wieder pure Mineralik.
Süße und Säure in einer spannenden Balance.
Zugleich komplex und doch trinkig, läd ein geringer Alkoholgehalt zum Genießen ein.

DIE PERFEKTE „ERWACHSENEN-LIMONADE“

 

KNEBEL | MOSEL
2017 Röttgen
         Riesling

 47,00

 

 

CLEMENS BUSCH | MOSEL
2018 Marienburg
         Riesling

Große Lage

37,50

 

MEIERER | MOSEL
2018 Kestener
         Riesling

 

28,00

 

VON HÖVEL | SAAR
2014 Hütte Oberemmel
         Riesling

 

41,50

 

LAUER | SAAR
2016 Faß 33
         Riesling

 

39,00

 

PETER JAKOB KÜHN | RHEINGAU
2017 Lenchen
         Riesling

 

42,00

 

GUT HERMANNSBERG | NAHE
2017 Kabinett
         Riesling

 

33,50

 

SCHÄTZEL | RHEINHESSEN
2018 Kabinett
         Riesling
2016 Hipping
         Riesling




Große Lage
 


30,00

60,50
 
 

DR. DEINHARD | PFALZ
2017 Florentine
         Riesling

 24,00
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                

 

ALLEINUNTERHALTER

Allgemein bekannt als das Glas zum Spaß. Hierbei handelt es sich um den frischen, manchmal auch fruchtigen aber immer unkomplizierten Trinkwein, der halt einfach Spaß macht. Diese Weine sind sowohl auf der Terrasse als auch beim Essen immer ein Garant für entspannten Trinkgenuss bei geringem Trinkwiederstand.

SANTÉ

 

  

 

WEISS

VILLA HUESGEN | MOSEL
2017 By the Glass
         Riesling

 

24,50

 

WEINREICH | RHEINHESSEN
2018 Chardonnay & Weißburgunder

 

25,00

 

VON WINNING | PFALZ
2017 WinWin
        Riesling

 

28,50

 

GUT VON BEIDEN | PFALZ
2018 Grauburgunder

 

25,00

 

KLUMPP | BADEN
2018 Weißburgunder

 

27,50

 

LANDERER | BADEN
2019 Sauvignon Blanc

 

28,50

 

ZIEREISEN | BADEN
2016 Heugumber
         Gutedel

 

24,50

 

MEIMBERG | FRANKEN
2016 Wachhügel
         Silvaner

 

26,50

 

STAGÅRD | KREMSTAL
2017 Urban
         Grüner Veltliner

 

27,00

 

MEINKLANG | NEUSIEDLERSEE
2018 Burgenland weiß
         Welschriesling | Grüner Veltliner | Muskateller

 

23,50

 

AZIENDA CIRELLI | ABRUZZEN
2017 Trebbiano d‘Abruzzo
         Trebbiano

 

29,00

 
   ROT

KORRELL | NAHE
2016 Spätburgunder

 

28,50

 

PETH - WETZ | RHEINHESSEN
2017 Assemblage unfiltered
         Cabernet Sauvignon | Dornfelder | Cabernet Mitos

 

28,00

 

BENEDIKT BALTES | CHURFRANKEN
2015 Buntsandstein
         Spätburgunder

 

37,50

 

MEINKLANG | BURGENLAND
2018 Burgenland rot
         Zweigelt | Blaufränkisch | St. Laurent

 

26,00

 

JEAN – LUC THUNEVIN | BORDEAUX
2015 Bad Boy
         Merlot | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Petit Verdot

 

39,50

 

GERARD BERTRAND | LANGUEDOC
2017 Réserve Spéciale
         Syrah

 

27,50

 

DOMAINE GAYDA | LANGUEDOC
2018 Figure Libre FREESTYLE
         Syrah | Grenache Noir | Carignan | Cabernet Franc | Cinsault

 

29,00

 

SAN LEONARDO | TRENTINO
2015 Terre
        Cabernet Sauvignon | Merlot | Carménère

 

34,50

 

JAVIER RODRIGUEZ | RIOJA
2015 Lacrimus „Crianza“
         Tempranillo

 

28,50

 

QUINTA DO CARDO | BEIRAS
2015 Tinto
         Touriga Nacional | Tinta Roriz | Touriga Franca

 

24,50

 
                                                                                                                                                                                                                                                

 

ESCORTSERVICE

Nein, nicht was man denken könnte. In dieser Kategorie befinden sich Weine die als Essensbegleiter gedacht sind. Ein wenig komplexer, etwas fetter vielleicht, und gerne auch mal im Holz ausgebaut. Natürlich spricht nichts dagegen diese Weine auch OHNE Essen zu genießen.

IN GUTER GESELLSCHAFT

 

   WEISS

KORRELL | NAHE
2015 Paradies
         Riesling
2015 Steinmauer
        Grauburgunder | Weißburgunder | Chardonnay

 


57,50

44,50

 

SAALWÄCHTER | RHEINHESSEN
2017 La Roche
         Weißburgunder

 

54,00

 

ZIEREISEN | BADEN
2016 Musbrugger
         Grauburgunder

 

49,50

 

BOESSNECK | FRANKEN
2015 Sylvaner

 

55,50

 

PRECHTL | WEINVIERTEL
2018 Altenberg
         Grüner Veltliner

 

32,50

 

LENIKUS | WIEN
2016 Wiener gemischter Satz „Nussberg“
         Grauburgunder | Chardonnay | Grüner Veltliner | Traminer
         Sauvignon Blanc | Rotgipfler

 

42,50

 

ROLAND LAVANTUREUX | CHABLIS
2016 Vau de Vey
         Chardonnay

 

Premier Crú

105,00

 

ALBERT PONELLE | CÔTE DE BEAUNE
2015 Chassagne Montrachet „Cuvée Catherine Bastide“
         Chardonnay

 

165,00

 

GERARD BERTRAND | LANGUEDOC
2016 Cigalus
         Chardonnay | Viognier | Sauvignon Blanc

 

75,00

 

BODEGAS FULCRO | RIAS BEIXAS
2017 Finca a Pedreira
         Albariño

 

31,50

 
   ROT

MANZ | RHEINHESSEN
2012 Herrenberg
         Cabernet Sauvignon

 

56,00

 

MATTHIAS GAUL | PFALZ
2013 Grand Jéte
         Cabernet Sauvignon | St. Laurent | Merlot | Cabernet Franc

 

65,00

 

RINGS | PFALZ
2013 Kleines Kreuz
         Cabernet Sauvignon | St. Laurent | Merlot | Cabernet Franc

 

68,00

 

FRANCOIS DE NICOLAY | CÔTE CHALONNAISE
2014 Mercurey Rouge
         Pinot Noir

 

53,00

 

DOMAINE DE BOUSQUETS | RHÔNE
2011 Gigondas
         Grenache | Syrah | Mourvèdre | Cinsault

 

51,50

 

CHÂTEAU MONT - REDON | RHÔNE
2009 Chateauneuf - du - Pape „Vignoble Abeille“
         Grenache | Syrah | Mourvèdre

 

72,00

 

CHÂTEAU LE PIN BEAUSOLEIL | BORDEAUX
2011 Bordeaux Superieur
         Merlot | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon | Malbec

 

56,00

 

SAN LEONARDO | TRENTINO
2010 San Leonardo
         Cabernet Sauvignon | Carménère | Merlot

 

180,00

 

BONFANTE | PIEMONT
2007 Due di Due
         Barbera | Cabernet Sauvignon

 

52,00

 

POGGIO AL TESORO | TOSKANA
2007 Dedicado a Walter
         Cabernet Franc

 

130,00

 

AMPELEIA | TOSKANA
2013 Ampeleia
         Cabernet Franc | Sangiovese

 

75,00

 

BODEGAS MONTEABELLON | RIBERA DEL DUERO
2015 14 Meses en Barrica
         Tempranillo

 

36,50

 
                                                                                                                                                                                                                                                

 

KOMFORTZONE

Mit diesen Weinen kann man nichts verkehrt machen. Die Namen der Winzer sind Programm und die Weine durchweg für Ihre dauerhaft guten Qualitäten bekannt. Hier versammeln sich die Klassiker unter den bekannten Winzern.

IMMER EINE SICHERE BANK

 

   WEISS

KÜNSTLER | RHEINGAU
2017 Riesling

 

37,00

 

DÖNHOFF | NAHE
2017 Weißburgunder

 

31,00

 

KNIPSER | PFALZ
2017 Chardonnay & Weißburgunder

 

32,50

 

BASSERMANN - JORDAN | PFALZ
2016 Langenmorgen
2017 Weißburgunder

 

Großes Gewächs
 

83,00

 

ÖKONOMIERAT REBHOLZ | PFALZ
2016 Kastanienbusch
         Riesling

Großes Gewächs

112,00

 

FRANZ KELLER | BADEN
2017 Oberbergener Baßgeige
         Grauburgunder

 

32,50

 

WIRSCHING | FRANKEN
2016 Iphöfer
         Silvaner

 

31,00

 

LOIMER | KAMPTAL
2018 Grüner Veltliner

 

26,00

 

BERNHARD OTT | WAGRAM
2017 Am Berg
         Grüner Veltliner

 

29,50

 

TEMENT | SÜDSTEIERMARK
2018 Sauvignon Blanc

 

35,00

 

MICHEL BOUZEREAU & FILS | CÔTE DE BEAUNE
2016 Bourgogne
         Chardonnay

 

51,00

 

ALOIS LAGEDER | SÜDTIROL
2018 Chardonnay

 

33,00

 
   ROT

KNIPSER | PFALZ
2009 St. Laurent

 

57,50

 

BASSERMANN - JORDAN | PFALZ
2015 S.....Sprung
         Cabernet | Merlot | Pinot Noir

 

34,00

 

LOUIS LATOUR | CÔTE DE BEAUNE
2007 Pommard
         Pinot Noir

 

110,00

 

CHÂTEAU DU DOMAINE DE L‘EGLISE | POMEROL
2011 Cabernet Franc | Merlot

 

165,00

 

CHÂTEAU PETIT GRAVET AÎNE | ST. EMILION
2000 Cabernet Franc | Merlot

 

145,50

 

ELISABETTA FORADORI | SÜDTIROL
2012 Teroldego

 

43,50

 

GIACOSA FRATELLI | PIEMONT
2017 Barbera d’Alba Bussia Canavere
         Barbera

 

31,00

 

FRESCOBALDI | TOSKANA
2010 Lucente
         Merlot | Sangiovese

 

68,00

 

POGGIO ANTICO | TOSKANA
2009 Brunello di Montalcino
         Sangiovese

 

118,00

 

BODEGAS ALION | RIBERA DEL DUERO
2011 Alion
         Tempranillo
2009 Alion
         Tempranillo

 


149,00

1,5l   328,00

 

4 KILOS VINICOLA | MALLORCA
2015 12 Volts
         Callet | Fogoneu | Cabernet Sauvignon | Merlot | Syrah

 

56,00

 

BODEGAS ANIMA NEGRA | MALLORCA
2012 AN
         Callet | Manto Negro | Fogoneu

 

81,50

 
                                                                                                                                                                                                                                                          

 

MUTPROBE

Bei diesen Weinen dreht sich alles darum Mut zu beweisen, seine Komfortzone zu verlassen, neues zu entdecken. Hier finden sich Flaschen aus weniger bekannten Anbauregionen, ORANGEWeine, Naturweine und Weine die vielleicht speziell ausgebaut wurden, sei es in Amphoren oder Akazienholzfässern. Auch vertreten: Eher unbekannte Winzer, autochthone Rebsorten und mutige Cuvées.
Schauen Sie über Ihren Tellerrand hinaus.

IHR MUT WIRD BELOHNT

 

­

   

WEISS

WEINREICH | RHEINHESSEN
2017 Des Wahnsinns fette Beute
         Chardonnay

 

62,00

 

HAMMEL & CIE | PFALZ
2015 Kleines Holz
         Scheurebe

 

 

36,00

 

DOMAINE DE MAJAS | ROUSILLON
2018 Blanc
         Macabeu | Rolle | Carignan Blanc

 

29,00

 

FRITSCH | WAGRAM
2011 Materia Prima
        Roter Traminer | Grüner Veltliner

 

 

57,00

 

 

OREMUS | TOKAJ
2017 Mandolas
         Furmint

 

42,50

 

PRANZEGG | SÜDTIROL
2018 Tonsur
         Müller – Thurgau | Weißburgunder |Silvaner |Chardonnay

 

43,00

 

MARCO DE BARTOLI | SIZILIEN
2015 Integer
         Zibibbo

 

46,50

 

CELLER CREDO | PENEDES
2015 Aloers
         Xarel▪lo

 

30,50

 

VICTORIA ORDÒÑEZ | MÁLAGA
2017 Voladeros
        Pedro Ximenez

 

71,00

 

 

WINE & SOUL | DOURO
2015 Guru
         Gouveio | Viosinho | Rabigato | Códega do Larinho

 

67,00

 

 

 

 

ROT

RINKE | MOSEL
2016 Frühburgunder

 

50,00

 

TESCHKE | RHEINHESSEN
2016 NAIV Kleine Fabrik
         Portugieser

 

29,00

 

XAVIER AMIRAULT | LOIRE
2014 Les Gravilices
         Cabernet Franc

 

48,00

 

MATASSA | ROUSSILON
2018 Olla Rouge
         Grenache Noir | Grenache Gris | Macabeu

 

44,50

 

 

HAUKSSON | AARGAU
2017 Rütiberg
         Pinot Noir

 

75,00

 

MAURICE GAY | WALLIS
2008 Dôle du Valais „La Guérite“
         Pinot Noir | Gamay

 

 

43,50

 

IL DOLOMITICI | TRENTINO
2012 PerCiso
2011 Enantio

 

49,50

 

ANTONIO CAMILLO | TOSKANA
2018 Ciliegiolo

 

30,00

 

CANTINA DI VENOSA | BASILIKATA
2008 Carato Venusio
        Aglianico

 

57,50

 

SUCCÉS VINICOLA | CONCA DE BARBERA
2015 La Cuca De Llum
         Trepat

 

30,50

 

BODEGA MARAÑONES | VINOS DE MADRID
2012 Treintamil Maravedis
         Garnacha

 

46,50

 

WINE & SOUL | DOURO
2016 Pintas Character
         Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz | .....

 

67,00

 
                                                                                                                                                                                                                                                          

 

BODENPROBE

Weine die Ihre Herkunft nicht verbergen können und es auch nicht wollen. Hier dreht sich alles um die Böden auf denen die Reben gewachsen sind. In diesen Weinen spiegeln sich die Arbeit der Winzer im Weinberg, und die Typizität der einzelnen Rebsorten bezüglich ihrer Bodengegebenheiten.

WENIGER IST MEHR

 

   WEISS

CLEMENS BUSCH | MOSEL
2016 Marienburg Fahrlay
         Riesling

Großes Gewächs

81,00

 

TESCHKE | RHEINHESSEN
2015 Ohne Grenzen
         Grüner Sylvaner

 

27,50

 

ST. ANNABERG | PFALZ
2017 Ilbesheimer Kalmit
        Riesling

 

48,50

 

ZIEREISEN | BADEN
2017 Grauburgunder

 

28,50

 

JOHANN ARNOLD | FRANKEN
2015 Iphöfer Julius –Echter–Berg
         „Granit“
         Silvaner

Erste Lage

72,00

 

DOMAINE DE L‘ENCLOS | CHABLIS
2017 Chablis
         Chardonnay

 

43,50

 

BRET BROTHERS | MÂCONNAIS
2016 Les Crays
         Chardonnay

 

57,00

 

DOMAINE DE L‘HORIZON | ROUSSILLON
2017 L’Esprit de l‘Horizon
         Macabeu | Grenache Gris | Grenache Blanc | Muscat à Petit Grains

 

53,50

 

BÄUERL | WACHAU
2017 Gelber Muskateller

 

44,50

 

ROAGNA | PIEMONT
2017 Langhe Bianco
         Chardonnay | Nebbiolo

 

40,00

 

VALTER BERA | PIEMONT
2017 Arneis

 

35,00

 
   ROT

ARNO SCHEMBS | RHEINHESSEN
2008 Spätburgunder

 

32,50

 

STEFAN VETTER | FRANKEN
2011 Blaufränkisch

 

42,00

 

BENEDIKT BALTES | FRANKEN 
2016 Bürgstadter Berg
         Spätburgunder

 

98,50

 

PRIELER | BURGENLAND 
2015 Leithaberg DAC
         Blaufränkisch

 

64,00

 

E. GUIGAL | RHÔNE
2013 Côtes du Rhônes
         Syrah | Grenache | Mourvèdre

 

32,00

 

GUY FARGE | SAINT - JOSEPH
2016 Terroir de Granits
         Syrah

 

69,50

 

CA‘ LA BIONDA | VENETIEN
2017 Valpolicella Classico
         Corvina | Corvinone | Rondinella | Molinara
2012 Amarone „Vigneti de Ravazzol“
         Corvina | Corvinone | Rondinella | Molinara

 

28,50

105,00

 

PELISSERO | PIEMONT
2008 Barbaresco „Nubiola“
         Nebbiolo

 

83,00

 

CHIARA CONDELLO | EMILIA - ROMAGNA 
2016 Sangiovese

 

37,00

 

TENUTA DI CASTELLARO | SIZILIEN
2012 Nero Ossidiana
         Corinto | Nero d'Avola

 

59,00

 

TERROIR AL LIMIT | PRIORAT
2014 Arbossar
         Carignan
2014 Dits del Terra 
         Carignan

 

135,00

135,00

 
                                                                                                                                                                                                                                                          

 

REIFlich ÜBERLEGT

Hier findet alles einen Platz, was im besten Sinne „Alt“ ist. Von den Weinen aus Burgund und Bordeaux aus dem letzten Jahrtausend, bis zu gereiften Rieslingen, die erst mit einigem Alter Ihr volles Potenzial ausschöpfen. Auch Große Gewächse sind hier zuhause. Denn...

GUT DING WILL WEILE HABEN

 

   WEISS

CLEMENS BUSCH | MOSEL 
2007 Marienburg Raffes 
2009 Riesling

Großes Gewächs

 

170,00
165,00

 

ROBERT WEIL | RHEINGAU 
2010 Kiedrich Gräfenberg
         Riesling

Erstes Gewächs

113,50

 

WEGELER | RHEINGAU
1999 Rüdesheim Berg Schloßberg
         Vintage Collection
         Riesling

Erstes Gewächs

56,00

 

PRINZ | RHEINGAU 
2013 Jungfer
         Riesling

Erstes Gewächs

63,00

 

MATTHIAS GAUL | PFALZ
2013 Steinrassel
         Riesling
2013 Saumagen 
         Riesling

 

34,50

45,00

 

PHILIPP KUHN | PFALZ
2010 Pinot Blanc „Reserve“
         Weißburgunder

 

47,00

 

LERGENMÜLLER | PFALZ 
2011 Private Reserve
Grauburgunder

 

79,00

 

JOHANN ARNOLD | FRANKEN
2014 Iphöfer Julius – Echter - Berg
         Silvaner

 

38,50

 

ALOIS LAGEDER | SÜDTIROL 
2011 Löwengang
2012 Chardonnay

 

73,50

 

VIE DI ROMANS | FRIAUL 
2012 Vieris
         Sauvignon Blanc

 

59,50

 
   ROT

KORRELL | NAHE 
2009 Johannes K.
         Blauer Spätburgunder

 

37,50

 

STEPP & GAUL | PFALZ 
2009 „S“
         Pinot Noir

 

63,00

 

KNIPSER | PFALZ
2006  Cuvée X
2007  Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Merlot
2008  Gaudenz
          Merlot | Cabernet Sauvignon | Dornfelder | St. Laurent

 

89,00

30,50

 

DOMAINE DES LAMBRAYS | CÔTE DE NUITS 
1993 Clos de Lambrays
         Pinot Noir

 

130,00

 

CHÂTEAU ANGÉLUS | SAINT - ÉMILION 
1999 1er Grand Crú Classé A
         Merlot | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon

 

325,00

 

CHÂTEAU LA MISSION HAUT - BRION | PESSAC – LÉOGNAN 
1997 Crú Classé
         Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc

 

348,00

 

ANGELO GAJA | PIEMONT
1982 Barbaresco „Sori San Lorenzo“
         Nebbiolo

 

320,00

 

CASTELLO BANFI | TOSKANA
1995 Brunello di Montalcino „Poggio all’Oro“
         Sangiovese

 

185,00

 

FRESCOBALDI | TOSKANA 
1998 Luce
         Sangiovese | Merlot

 

175,00

 

ANTINORI | TOSKANA 
1997 Tignanello
         Sangiovese | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc

 

251,00

 

TELMO RODRIGUEZ | RIBERA DEL DUERO 
1999 Matallana
         Tempranillo

 

162,00

 
                                                                                                                                                                                                                                                          

 

ROSAROTE BRILLE

Rot oder weiß? Sie können sich nicht so recht entscheiden?
Nicht nur im Sommer oder wenn man verliebt ist, kann man sich mit dieser Farbe amüsieren. Die Spielarten der Rosés sind so vielfältig, wie unsere Gerichte. Der leichte Animateur, der fruchtige Gaumenschmeichler oder der würzige Begleiter, und ,und, und...
Lassen Sie sich einfach inspirieren.

PINK PARTY

 

   

GRADLINIG LEICHT

GERARD BERTRAND | LANGUEDOC 
2016 Gris Blanc
         Grenache Gris | Grenache Noir

 

26,50

 
   

TROCKEN FRUCHTIG

PETH - WETZ | RHEINHESSEN 
2018 Klarett
         Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Malbec | Petit Verdot | Merlot

 

24,50

 
   FRUCHTIG

GUT VON BEIDEN | PFALZ 
2018 Durchblick
         Pinot Noir | Cabernet Sauvignon

 

25,00

 
   

TROCKEN WÜRZIG

BRÜNDLMAYER | KAMPTAL 
2018 Rosé
         Zweigelt

 

27,50

 
   

FRISCH WÜRZIG

SUCCÉS VINICOLA | CONCA DE BARBERA 
2017 Patxanga
         Trepat

 

28,50

 
   

WÜRZIG MINERALISCH

ROMEO DEL CASTELLO | SIZILIEN 
2017 Vigorosa rosato
         Nerello Mascalese

 

43,50

 
                                                                                                                                                                                                                                                          

 

SÜSSIGKEITENSCHUBLADE

Erwachsene Naschkatzen sollten unbedingt einen Blick in diese „SCHUBLADE“ werfen. Von erfrischenden Spätlesen, den Sorbets unter den Süßigkeiten bis hin zu gehaltvollen Sauternes, und Banyuls, den Tarte-Tartines und Schwarzwälder Kirschtorten.
Da so gut wie alles auch Glasweise angeboten werden kann:
Greifen Sie zu und haben sie Spaß wie ein Kind im Süßigkeitenladen.

SWEETS FOR MY SWEETS

 

   

FRUCHTIG PERLEND

TENUTA GARETTO | PIEMONT 
2015 Moscato D’Asti
         Moscato

 

32,50

 

BONFANTE | PIEMONT 
2016 Brachetto D‘Acqui
         Brachetto

 

Mosto d’Uva parzialmente fermentato

28,50

 
   

FRUCHTIG MINERALISCH

CLEMENS BUSCH | MOSEL 
2015 Marienburg
2016 Riesling


Große Lage
Spätlese

47,50

 

WEISER - KÜNSTLER | MOSEL 
2015 Enkircher Ellergrub
Riesling

Spätlese

56,00

 

ODINSTAL | PFALZ 
2017 Schloßberg
Rieslaner

Auslese

0,375l   68,50 
   

BLUMIG GEHALTVOLL

HENRI KIEFFER FILS | ELSASS 
2011 Gewürztraminer

Vendange Tardives

49,50

 

PRAVIS | PIEMONT 
2009 Gold Soliva
Goldtraminer

 

0,5l   50,00

 
   

FRUCHTIG KONZENTRIERT

KORRELL | NAHE 
2003 Riesling 
2004 Riesling

 

Eiswein
Eiswein

0,375l   62,00
0,375l   62,00

 

MATTHIAS GAUL | PFALZ 
2003 Scheurebe

Eiswein

0,375l   62,00

 

FRITSCH | WAGRAM 
2017 Riesling

Beerenauslese

0,375l   40,50

 

CHATEAU COUTET | BARSAC 
1975 Sémillon | Sauvignon Blanc

1er Grand Crú Classé

249,00

 

CHATEAU LES JUSTICES | SAUTERNES 
1995 Sémillon | Sauvignon Blanc

 

75,00

 

CHATEAU D’YQUEM | SAUTERNES 
1970 Sémillon | Sauvignon Blanc

1er Grand Crú Classé Supérieur

Auf Anfrage

 

RUFFINO | TOSKANA 
2005 Serelle
         Trebbiano | Malvasia

Vin Santo

0,375l   45,00

 
   

INTENSIV ROT

ÖKONOMIERAT REBHOLZ | PFALZ 
2015 Xperiment
         Pinot Noir

Liquerwein

0,5l   83,50

 

GERARD BERTRAND | LANGUEDOC 
2013 Banyuls
2011 Grenache Noir | Grenache Gris

Vin doux naturel

45,00

 

CA’LA BIONDA | VENETIEN 
2012 Le Tordare
         Corvina | Corvinone | Rondinella

Recioto

0,5l   78,00

 

OCCHIPINTI | SIZILIEN 
2015 PassoNero
         Nero d‘Avola

Vendemmia Tardiva

0,5l   83,50

 

CLOS FIGUERAS | PRIORAT 
2017 Sweet
         Grenache

Vi dolç

0,375l   87,00

 
                                                                                                                                                                                                                                                          

 

EINZELKINDER

Weine von denen wir nur noch eine einzelne Flasche im Haus haben, und die auch nicht in Folgejahrgängen geführt werden.
Darunter Raritäten und absolute Schnäppchen.
Bitte befreien Sie diese Flaschen von Ihrem traurigen Schicksal, ganz allein in unserem Keller liegen zu müssen.

WENN WEG, DANN WEG.
WENN KORK, DANN SCHADE...

 

   

CHAMPAGNER

KRUG
         Grand Cuvée

Brut

315,00

 

LAURENT - PERRIER
         Rosé

Brut

137,50

 

MOËT & CHANDON
2008 Dom Pérignon
         Legacy Edition
2004 Dom Pérignon 
2000 Dom Pérignon
         P2


Brut

Brut
Brut
 

 

350,00

318,50
699,00

 
   

SEKT

ANDERS & MUGLER
2014 Cuvée Louis

Brut

42,50

 
   

WEISS

KALLFELZ | MOSEL
2014 Merler Königslay Terrassen
         Riesling

Großes Gewächs

50,00

 

KORRELL | NAHE
2015 Von den großen Lagen
         Riesling
2015 Riesling | Muskateller

 


46,00

27,00

 

SCHÄTZEL | RHEINHESSEN 
2016 KabiNett Nierstein
         Riesling

 

36,50

 

KLOSTER EBERBACH | HESSISCHE BERGSTRASSE 
2011 Centgericht „Crescentia“
         Grauburgunder

 

65,00

 

DR. BÜRKLIN-WOLF | PFALZ 
2016 Wachenheimer
         Riesling

 

34,00

 

MEIMBERG | FRANKEN 
2018 Müller - Thurgau

 

26,50

 

VACHERON | LOIRE 
2018 Sancerre
         Sauvignon Blanc

 

55,50

 

TIEFENBRUNNER | SÜDTIROL 
2011 Feldmarschall von Fenner
         Müller - Thurgau

 

59,50

 

TORRES | TARRAGONA 
2012 Milmanda
         Chardonnay

 

58,50

 

FRYER’S COVE | DORINGBAY 
2017 Sauvignon Blanc

 

26,00

 
   ROSÉ

TINHOF | BURGENLAND 
2017 Rosé
         Blaufränkisch

 

25,00

 

STODDEN | AHR 
2017 Blanc de Noir 
         Spätburgunder

 

33,50

 
   ROT

KORRELL | NAHE 
2009 Johannes K.
         Blauer Frühburgunder

 

40,50

 

KNIPSER | PFALZ 
2006 Cuvée X
         Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Merlot

 

1,5l   174,00

 

TINHOF | BURGENLAND 
2014 Noir
         Zweigelt | Blaufränkisch | St. Laurent

 

25,50

 

JOSEPH DROUHIN | CÔTE DE NUITS 
1983 Griotte Chambertin
         Pinot Noir

 

135,00

 

LOUIS JADOT | CÔTE DE NUITS
1999 Chambolle Musigny „Les Amoureuses“
         Pinot Noir

 

230,50

 

CHÂTEAU CANTEMERLE | HAUT - MEDOC 
1994 5em Crú
         Cabernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot | Cabernet Franc

 

69,00

 

PRUNOTTO | PIEMONT
2003 Barbera d’Alba „Pian Romualdo“
         Barbera

 

56,50

 

TASCA D‘ALMERITA | SIZILIEN 
2002 Cabernet Sauvignon

 

89,00

 

VEGA SICILIA | RIBERA DEL DUERO 
2008 Valbuena 5
         Tinto Fino

 

286,00

 

M. O. B. | DAO
2015 Alfrocheiro

 

41,00

 
                                                                                                                                                                                                                                                          

 

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